요즘 음식물가가 상승하여 고급 수산물을 즐기기가 어려워진 시기입니다. 그러나 기뻐할 만한 소식이 있습니다!
킹크랩의 제철은 10월부터 12월까지입니다. 이 시기에 킹크랩은 살이 가장 많이 차고, 맛이 가장 좋습니다.
지금은 킹크랩 시세가 크게 하락한 이유에 대해 알아볼 수 있으며, 이마트에서 열리는 반값 킹크랩 행사에 대해서도 알려드리겠습니다.
킹크랩 시세가 대폭 하락한 이유 중 하나는 수산물 수입량의 증가입니다. 최근에는 해외에서 수입되는 킹크랩의 양이 늘어나면서 시세가 하락했습니다. 이는 소비자들에게는 좋은 기회가 될 수 있습니다.
이마트에서는 이러한 반값 킹크랩 행사를 개최하여 고객들에게 저렴한 가격으로 킹크랩을 제공하고 있습니다. 이마트는 자체적으로 킹크랩을 직접 수입하여 신선한 상태로 판매하고 있으며, 행사 기간 동안 특별한 할인 혜택을 제공합니다. 이는 많은 사람들에게 킹크랩을 더욱 접근 가능하게 해 줄 것입니다.
따라서, 음식물가가 상승한 상황에서도 이러한 반값 킹크랩 행사를 통해 저렴하게 킹크랩을 즐길 수 있는 기회가 생겼습니다. 꼭 이마트에서 열리는 행사에 참여해보시길 추천드립니다.
킹크랩, 고급 해산물의 대명사
킹크랩은 그 외 다른 어떤 해산물보다도 고급으로 여겨지는 식재료 중 하나입니다. 크게 살이 탄탄하고 맛있는 특성 때문에 '골든 사이즈'라고 불리우기도 합니다. 하지만 최근, 킹크랩의 가격이 상당히 떨어지고 있다는 소식을 들으셨나요? 그 이유를 알아볼까요?
전쟁으로 러시아산 해산물 수입 금지
전쟁은 러시아와 우크라이나 사이에서 장기화되고 있는데, 이로 인해 미국과 유럽 등의 국가가 러시아산 해산물 수입을 금지하게 되었습니다. 이것은 한국으로의 킹크랩 수입 물량이 늘어나게 된 결과입니다. 크기도 탄탄하고 맛도 좋은 레드 킹크랩을 즐기기 위해 기다려온 많은 분들에게 기쁜 뉴스입니다.
이마트, '반값 킹크랩'으로 찾아옵니다!
이마트는 이 기쁜 소식을 여러분에게 전하려고 합니다. 오는 20일부터 21일까지, 러시아산 레드 킹크랩을 100g당 5980원에 한정 판매할 예정입니다. 이는 이마트 킹크랩 평균 판매가격(100g당 1만 980원)보다 45% 저렴한 가격이에요. 이런 기회를 놓칠 수 없을 것 같네요!
이마트는 이번 행사를 위해 킹크랩 4t을 확보했습니다. 러시아에서 입항부터 계류, 판매까지 모두 활(活) 물류만을 이용해 신선한 상태로 판매될 것으로 소개하고 있어요. 이마트 관계자는 "크랩 중에서 가장 맛있다고 평가 받는 레드 킹크랩으로 살이 탄탄해 골든 사이즈라 불리는 1.5kg 이상 상품만 엄선했다"며 "살아 있는 상태로 유통되는 킹크랩 특성상 빠른 재고 소진이 필요해 가격이 크게 떨어졌다"라고 소개했어요. 킹크랩은 품종에 따라 레드·블루·브라운 등으로 나뉩니다.
한국으로 들어오게 된 이유
이마트가 '반값 킹크랩'을 판매할 수 있게 된 이유는 러시아산 레드 킹크랩이 대량으로 한국에 들어왔기 때문입니다. 우크라이나와의 전쟁으로 러시아산 킹크랩의 미국과 유럽 수출이 크게 줄어든 결과입니다. 이로 인해 중국 시장에서도 킹크랩의 수요가 크게 감소하면서 가격이 하락하게 된 것으로 전해지고 있습니다.
또한 중국의 경기침체 역시 킹크랩 가격 하락에 영향을 미쳤다고 합니다. 중국 정부가 코로나 봉쇄를 해제하면서 다시 오름세를 보이던 킹크랩 국내 유통가격은 최근 물량이 유입되면서 큰 폭으로 떨어졌다고 합니다. 킹크랩 수요가 크게 감소한 것은 중국의 중추절과 국경절 연휴 때문으로 추정되고 있어요.
킹크랩 가격 하락 추세, 연말까지 이어질 것으로 전망
킹크랩 가격은 연말에 수요가 몰리는 모임 등으로 인해 예년보다 낮은 가격을 형성할 것이라는 관측이 나오고 있습니다. 국제 정세와 러시아의 레드 킹크랩 조업할당제 동향에 따르면 레드 킹크랩 물량이 꾸준히 국내로 유입될 가능성이 높기 때문입니다.
올해에도 러시아의 킹크랩 생산량은 늘어날 전망이며, 러시아 레드 킹크랩 조업할당량이 증가하고 있습니다. 이마트 관계자는 "2024년 킹크랩 조업 쿼터(조업할당량)가 변동될 전망인 가운데 할당 받은 킹크랩 조업량을 채우지 못하면 내년 쿼터가 삭감될 수 있기 때문에 러시아 현지에서는 어선들이 앞다퉈 킹크랩 조업에 나서고 있다"라고 전했습니다.
킹크랩 시세 확인하는 방법
킹크랩 시세를 확인하는 방법은 다양합니다. 다음은 그 중 몇 가지 방법입니다.
- 수산물 시장을 방문하여 직접 확인하는 방법: 만일 가까운 수산물 시장이 있다면, 킹크랩의 가격을 직접 확인할 수 있습니다.
- 수산물 쇼핑몰을 이용하는 방법: 수산물 쇼핑몰을 이용하면 온라인으로 킹크랩의 가격을 확인할 수 있습니다.
- 수산물 관련 뉴스나 웹사이트를 확인하는 방법: 수산물 관련 뉴스나 웹사이트를 확인하면 킹크랩의 시세를 확인할 수 있습니다.
수산물 시장을 직접 방문하는 것은 시세를 가장 정확하게 확인하는 방법 중 하나이지만, 방문하기 어려울 경우 수산물 쇼핑몰을 이용하거나 관련 뉴스나 웹사이트를 통해 확인할 수 있습니다.
킹크랩을 선택할 때 고려해야 할 사항
킹크랩을 선택할 때, 다음과 같은 사항을 고려하는 것이 좋습니다.
- 크기: 킹크랩의 크기가 클수록 살이 푸짐하고 맛이 좋습니다.
- 살집: 킹크랩의 살집이 두툼하고 탄력이 있는 것이 좋습니다.
- 색깔: 킹크랩의 색깔이 밝고 선명한 것이 신선한 상태를 나타낼 수 있습니다.
- 냄새: 킹크랩을 선택할 때 비린내가 나지 않는 것이 좋습니다.
킹크랩 요리하는 방법
킹크랩을 맛있게 요리하기 위해 다음과 같은 방법을 고려해보세요.
- 해동 후 바로 요리: 냉동 킹크랩을 해동할 때는 바로 요리하는 것이 좋습니다. 해동 과정에서 육즙이 빠져나가기 때문입니다.
- 쪄서 먹기: 킹크랩은 쪄서 먹는 것이 일반적입니다. 쪄서 먹으면 부드럽고 맛있게 즐길 수 있어요.
- 다양한 요리에 활용: 킹크랩은 찜, 구이, 볶음, 튀김 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 다양한 요리로 맛을 즐기실 수 있습니다.
킹크랩 요리 레시피 추천
여기 킹크랩을 활용한 요리 레시피를 몇 가지 추천해 드릴게요.
- 킹크랩 찜: 킹크랩을 찜통에 넣고, 센 불에서 10분, 중간 불에서 10분 쪄준 후 껍질을 벗겨내어 맛있게 즐기세요.
- 킹크랩 구이: 킹크랩을 오븐에 넣고 200도에서 15분 정도 구워 바삭한 맛을 즐기세요.
- 킹크랩 볶음: 킹크랩을 볶아 먹으면 매콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 기름에 볶다가 양파, 당근, 청양고추 등을 넣고 볶아 드세요.
- 킹크랩 튀김: 밀가루, 달걀물, 빵가루에 묻혀서 튀겨 바삭한 식감을 즐기세요.
이 외에도 킹크랩을 이용한 다양한 요리 레시피들이 많이 있으니, 자신의 취향에 맞게 선택하여 맛있게 즐기실 수 있습니다!
요즘은 킹크랩을 맛볼 수 있는 기회가 더욱 늘어났다고 느껴집니다.
킹크랩의 풍미를 느끼며 특별한 시간을 보내시길 바랍니다.
더욱이 킹크랩은 영양가도 풍부하고 다양한 요리 방법을 통해 새로운 맛을 경험할 수 있는 재료입니다.
킹크랩을 이용하여 다양한 메뉴를 시도해 보세요.
예를 들어, 킹크랩 알리오 올리오 파스타, 킹크랩 덮밥, 킹크랩 튀김 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
킹크랩을 통해 새로운 요리 경험을 만끽하실 수 있습니다.
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